eventi 2018
PUNTI DI VISTA / La carne
26 Aprile 2018 20:30
Antonio Grasso VS Giuseppe Raciti inaugurano "Punti di vista" confrontandosi sulla cucina della Carne.
Da un lato la cucina tradizionale, rivista in chiave contemporanea, dallo chef di Ramo d'Aria.
Dall'altro la ricerca e l'interpretazione in chiave gourmet dello chef di Zash.
Entrambi chiamati a misurarsi con uno degli ingredienti del territorio che abbiamo reso protagonisti nel nostro nuovo menu.
Vi aspettiamo !
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